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菠萝蜜的功效和营养价值是什么 菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗

2022-05-12阅读(233761)

天气热了菠萝蜜又开始上市了,那菠萝蜜的功效和营养价值是啥?菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗?一起看看吧!

菠萝蜜的功效和营养价值是什么

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菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物的成熟果实,其口感鲜美,为甘酸性平,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及多种矿物质成分,其营养价值以及食用价值是很高的。生活中适当吃一些菠萝蜜具有以下好处:

清理肠胃

菠萝蜜中含有大量的蛋白酶,这些物质可以有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质,增加肠胃的蠕动,促进代谢废物的排泄,具有一定清理肠胃的作用。

护肝养肝

菠萝蜜属于酸性的水果,其酸味可以入肝,按照中医学理论解释,适量吃具有一定护肝养肝的作用,但需要注意,不能过量吃,菠萝蜜的酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。

美容养颜

菠萝蜜是一种营养价值比较高的水果,其中含有大量的维生素b物质,这些物质可以防止人体皮肤干裂,使人体的肌肤变的细嫩光泽,具有一定美容养颜的作用。

菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗

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可以暂时置于冰箱冷藏,但不宜冷冻保存。

菠萝蜜属于一种热带水果,其中含有丰富的营养物质,常见的有糖分、水分等物质,这些物质比较容易发生腐烂现象,但即使是这样,也不建议将其放冰箱冷冻,菠萝蜜放进冰箱进行冷冻,很容易导致其饮用价值降低,使其口感变差。如果实在不能及时将菠萝蜜吃完,那么可以暂时将其置于冰箱冷藏保存。

吃菠萝蜜的7大禁忌

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食用菠萝蜜是具有一定禁忌的,如下:

1、菠萝蜜虽好,但是需要注意不能过量吃,否则很容易加重人体肠胃负担,导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

2、菠萝蜜中含有一定的菠萝蜜蛋白酶,因此对于菠萝蜜过敏的人群来说,不宜吃,避免出现皮肤瘙痒、长红疹、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

3、菠萝蜜中含有大量的糖分,因此对于高血糖患者来说,是不宜吃的。

4、菠萝蜜本身就含有非常丰富的淀粉,因此为了自身肠胃健康,不建议将其与淀粉类食物过量吃。

5、菠萝蜜本身糖分就多,吃过了容易上火,因此吃菠萝蜜要注意不要与热线食物吃太多。

6、菠萝蜜是一种容易引起湿热的热带水果,加上糖分较高,因此湿热体质者也是不宜过量吃的。

7、菠萝蜜糖分较高,因此要少将其与高糖的食物一起吃,避免加重体内肠胃负担。

菠萝蜜的核可以吃吗

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可以吃。

很多人不知道,其实菠萝蜜的核也是可以吃的,其中含有大量的蛋白质、淀粉以及膳食纤维素等物质,将其煮汤或者泡水喝都是比较好的,可以为人体补充一定的营养物质。

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